Nespresso heeft een niche in de espressowereld veroverd door een reeks machines te creëren die heerlijke, rijke koffie maken zonder de hoge prijzen en complexiteit van traditionele espressomachines. Hoewel Nespresso-koffie misschien niet altijd authentieke espresso is, heeft het een nauwkeurige drukgerelateerde definitie. De smaak en het mondgevoel liggen echter heel dicht bij elkaar. Het maakt niet uit hoe je het noemt; Nespresso-koffie is van hoge kwaliteit en veel mensen houden van hun machines vanwege hun eenvoud.
Zelfs de meest hardcore Nespresso-fans realiseren zich misschien niet dat Nespresso-machines fundamenteel anders zijn dan andere koffiemachines. Terwijl de meeste koffiemachines dezelfde werkingsprincipes hebben, met zeer weinig verschillen tussen merken, is Nespresso anders. Het maakt gebruik van een uniek proces dat de heerlijke, soepele koffiemerken waar fans van houden, zet. Hoe werkt Nespresso precies?
Achter De Schermen: Hoe Werkt Nespresso?
Alle koffiemachines hebben twee basisingrediënten nodig: koffie en water. Extractie is het proces van het extraheren van smaak uit gemalen koffie. Wanneer heet water in contact komt met gemalen koffie, lossen de chemische verbindingen en oliën die koffie zijn smaak geven op en bewegen ze met het water mee totdat ze in je kopje terechtkomen, waar je ervan kunt genieten.
Er zijn veel manieren waarop extractie kan plaatsvinden. Er is immersiebrouwen, waarbij koffiedik in water wordt geweekt zoals in een Franse pers. Percolatiebrouwen is waar water door gemalen koffie stroomt, zoals bij pour-overs. Ten slotte is er espresso, die extreem hoge druk gebruikt om heet water door dicht opeengepakt koffiedik te persen. Dit zijn de meest gebruikte methoden, maar er zijn ook minder bekende opties.
Nespresso VertuoLine-machines gebruiken een heel ander proces dat ze Centrifusion hebben genoemd, wat een samensmelting is van centrifugaal en fusie. Centrifusion houdt in dat gemalen koffie en water snel worden rondgedraaid met maximaal 7.000 omwentelingen per uur om ze gelijkmatig te mengen. Het resultaat is een extreem gelijkmatige extractie die een espresso-achtige crema kan produceren zonder een hogedrukomgeving.
OriginalLine Nespresso-machines zetten authentieke espresso met een drukpomp van 19 bar. OriginalLine-machines hebben niet dezelfde capsule-leestechnologie als VertuoLine-machines, die we in de volgende sectie zullen bespreken.
De Voorkant
Het is interessant om te zien hoe je Nespresso-apparaat je ochtendkoffie maakt, maar het maakt geen deel uit van de gebruikerservaring. Praktisch gezien is hoe Nespresso werkt op klantniveau ook handig om te weten of u op zoek bent naar een nieuwe koffiemachine en overweegt er een aan te schaffen bij Nespresso.
Er zijn veel Nespresso-machines, elk met een andere set functies. Ongeacht deze kleine verschillen gebruiken alle Nespresso-machines Nespresso-capsules en deze capsules vormen de kern van het merk Nespresso.
Een Nespresso-capsule is een klein bakje koffie, maar dat is niet alleen. Nespresso-capsules hebben streepjescodes waarmee compatibele Nespresso-machines de instructies kunnen lezen en de zetparameters kunnen aanpassen om de best mogelijke koffie te extraheren.
Dankzij het barcode-ontwerp zet je met één druk op de knop koffie die niet in één recept past, maar wel flexibel is. Dit betekent dat je veel verschillende soorten koffie kunt zetten zonder de tijd te hebben om de parameters aan te passen. Dit is een voordeel ten opzichte van vergelijkbare brouwers met slechts één brouwmodus. Verschillende koffiesoorten vereisen verschillende watertemperaturen, koffie-waterverhoudingen en zetmethoden om er het beste van te maken. Nespresso zorgt voor alle fine-tuning.
Nespresso-koffie
Hoewel Nespresso-koffie technisch gezien niet in aanmerking komt als espresso, heeft het een vergelijkbare smaak. Espressokoffie moet met een druk van minimaal negen bar worden gezet. Waarom negen maten? Niet altijd, maar meestal is negen bar druk de minimale druk die nodig is om consistent crema te krijgen, de fluwelen laag microbellen waar espressofans naar hunkeren.
Machines van Nespressos VertuoLine hebben geen drukpompen en kiezen in plaats daarvan voor de Centrifusion-technologie. Als u op zoek bent naar een koffiezetapparaat, maar niet zeker weet of de OriginalLine of VertuoLine de juiste is, overweeg dan of het maken van espresso vanaf het begin belangrijker is dan het gebruik van capsule-leestechnologie.
Als je traditionele espresso volgens het boekje wilt, ga dan met de OriginalLine. Als streepjescodes en automatische instellingsaanpassingen u aanspreken, koop dan een VertuoLine-machine, aangezien OriginalLine Nespresso-machines de capsulebarcodes niet kunnen lezen.
Gevolgtrekking
Nespresso onderscheidt zich van de concurrentie door gebruiksvriendelijke machines te maken die heerlijke koffie zetten zonder dat je met allerlei knoppen en hendels hoeft te knoeien. Nespresso’s VertuoLine introduceerde machineleesbare capsules, waardoor het gemakkelijk is om snel en gemakkelijk verschillende melanges te brouwen. Als u toegang wilt tot de indrukwekkende reeks capsules van Nespresso, maar de authentieke espresso-ervaring wilt, kunt u een OriginalLine-machine kopen om de echte hogedruk-espresso-ervaring te krijgen.
- Het eerste capsulesysteem dat twee kopjes tegelijkertijd kan zetten. Met het...
- Het L'OR Barista koffe-systeem is ontworpen voor gebruik in combinatie met de...
- Werkt ook met Nespresso capsules en de meeste andere compatibele capsules*
- Het L'OR Barista koffie-systeem detecteert automatische de capsule grootte en...
- Eenvoudig te reinigen en onderhouden: Vaatwasmachinebestendige onderdelen en...
- Snelkeuzetoetsen voor Espresso en Lungo
- Flow Stop: programmeerbare koffiehoeveelheid
- Voorinstellingen: 40 ml voor espresso en 110 ml voor Lungo
- Geïntegreerde Aeroccino-melkopschuimer voor de bereiding van crème cappuccino
- Welcome-pakket met 14 capsules individuele smaken
- Thermoblock-verwarmingselement: snel opwarmen in slechts 25 seconden
- Automatische uitschakeling 9 min; na de laatste bekerovertrek
- Flow Stop-functie: automatische en programmeerbare
- Vooraf ingestelde hoeveelheden: 40 ml voor espresso en 110 ml voor Lungo
- Snelkeuzetoetsen voor espresso en lungo
- FLOW STOP: programmeerbare hoeveelheid koffie
- Voorinstellingen: 40 ml voor espresso en 110 ml voor Lungo
- Opklapbaar afdruiprek voor hoge kopjes en glazen
- Welkom pakket met 16 capsules van individuele smaken
- Ultracompact ontwerp zeer kleine behuizing (L 33 cm x B 8,4 cm x H 20,4 cm)...
- Twee programmeerbare opties voor espresso of caffè lungo met automatische...
- Hightech 19 bar high-performance pomp en snelle opwarming in slechts 25 seconden
- Energiebesparing. De machine schakelt na 3 minuten automatisch over naar de...
- Verwijderbare lekbak voor hoge latte macchiato-glazen
- Artikel XN1108 is zonder melkopschuimer.
- Gemaakt in Frankrijk door Handpresso, Frans bedrijf voor draagbare...
- Eenvoudig in gebruik: Sluit de draagbare espressomachine aan op de...
- Dit draagbare koffiezetapparaat met 12 V is ontworpen voor een optimaal gebruik...
- Snel: Dankzij je draagbare Nespresso Handpresso Auto Capsule koffiezetapparaat...
- De handpresso-koffiezetapparaten worden door de grootste autofabrikanten...
- [INGEKAPSELD ESPRESSO] Compatibel met NS CAPSULES *, waarbij de koffie met een...
- [ALLEEN HANDMATIGE BEDIENING] Plaats een compatibele capsule in de...
- [GEWELDIGE PARTNER VOOR REIZEN] Minipresso NS is de beste keuze om snel en...
- [COMPATIBILITEITSNOTA] NS CAPSULES heeft betrekking op Nespresso ** Originele...
- OPMERKING: Accessoires worden apart verkocht! Minipresso Tank + of Minipresso...
- Koffiezetapparaat met Nespresso Original Line System en hogedrukpomp (19 bar)
- 2 lengtes in de beker afhankelijk van de hoeveelheid koffie programmeerbaar:...
- Afneembaar waterreservoir met 1 liter inhoud
- Duurzaamheid: als gecertificeerde B Corporation voldoet Nespresso aan de geteste...
- De Nespresso Essenza Plus koffiepadmachine biedt een complete reeks recepten op...
- BOX met een 12V espressomachine handpresso auto capsle, een transportkoffer en 2...
- Ontwikkeld in Frankrijk door Handpresso, het Franse bedrijf, dat sinds 2008...
- Eenvoudig in gebruik: sluit de koffiezetapparaat auto aan op de 12 V of 24 V...
- Aanpasbaar aan de bekerhouder: Dit 12V koffiezetapparaat, aangepast aan de...
- Snel: een uitstekende koffie in slechts 2 minuten met het 12V koffiezetapparaat...
- Compacte automatische koffiecupmachine (16 cm B x 13 cm H x 24 cm D) compatibel...
- Hogedruk-koffiezetter (tot wel 15 bar) voor professionele koffie met een dikke...
- Meer dan 25 koffiecreaties en andere heerlijke warme en koude dranken kunnen met...
- Het volume van je drankje kan aangepast worden met de Play & Select-functie.
- Ecostand: het apparaat schakelt automatisch uit na 5 minuten. Energielabel: A.
