Een nieuw type koffie is op dit moment hot en het wordt koffie en tonic water genoemd. Cafés en branderijen overal in de Verenigde Staten en daarbuiten bieden koffietonic aan, een mengsel van een soort koffie – meestal espresso of cold brew – en tonic water.
Klinkt vreemd, toch? Dat dachten we ook, maar toen hebben we het geprobeerd. Koffietonic is niet alleen heerlijk en super caloriearm, maar ook verfrissend en kan gemakkelijk op elk moment van het jaar worden geconsumeerd, ook op de heetste dagen van de zomer.
We bespreken alles wat je nodig hebt over de nieuwe trend in koffie en hoe je deze in slechts een paar stappen kunt maken.
Wat Is Koffie En Tonic?
Voordat we in het recept duiken, laten we eerst definiëren wat een koffietonic is en waarom je het zou moeten proberen. De koffie en tonic is een heerlijke kijk op ijskoffiedrankjes. Het is gemakkelijk te drinken en kan het hele jaar door gedronken worden. Het is een geweldige keuze voor gewone ijskoffie in de zomer. Gewone ijskoffie kan een uitdaging zijn, omdat het ijs smelt in de zomerhitte, waardoor je koffie smakeloos en waterig wordt.
Tonicwater kan voor sommigen een beetje bitter zijn, maar de smaken en smaken van koffie en tonic werken goed samen. De zoetheid van tonic water balanceert de bitterheid van koffie, en de smaak van het tonic water verzacht de zuurgraad van koffie.
Hadden we de bubbels al genoemd! Koffie is niet typisch koolzuurhoudend, maar de koolzuur in het tonicwater voegt een mooie complexiteit toe aan de koffie.
Het is een prachtig huwelijk van twee niet-zo-verwante dranken, en je moet het echt proberen om te zien waar het allemaal om draait! Je kunt het ook zelf proberen!
Hoe Maak Je Koffietonic?
Koffie en tonic kunnen niet eenvoudiger te maken zijn. Volg gewoon de onderstaande stappen en je hebt al snel een Instagram-waardige kop mooie, sprankelende, perfect gelaagde koffietonic.
Afbeelding door Unsplash
ingrediënten
- 170 g tonicwater
- 57 gram espresso
- Eenvoudige siroop voor een geweldige smaak
1. Vul Een Glas Met Ijs.
Begin met het vullen van een klein stenen glas tot aan de rand met ijs. Beknibbel niet op het ijs Hete espresso wordt binnen enkele minuten aan je glas toegevoegd, dus zorg ervoor dat je genoeg ijs hebt om het snel af te koelen.
2. Meng Eenvoudige Siroop En Tonic.
Giet tonic water en eenvoudige siroop over ijs en laat staan.
3. Twee Shots Espresso.
Maak 57 gram verse koffie.
4. Voeg De Espresso Langzaam Toe Aan Je Glas.
Schenk de espresso voorzichtig in je rocksglas. Als je een mooie, gelaagde look wilt, giet dan langzaam en direct op een ijsblokje, of gebruik een omgekeerde lepel om de espresso over je tonic water te verdelen zonder te mengen
5. Geniet!
Serveer je drankje met een schijfje sinaasappel of citroen.
Kan Ik Koffie En Tonic Maken Zonder Simpele Siroop?
Dat kan je zeker! De eenvoudige siroop voegt een mooie, verfrissende zoetheid toe aan de mix, maar je kunt het ingrediënt natuurlijk helemaal weggooien. Het tonicwater smaakt van nature een beetje zoet, ook al bevat het geen suiker, dus alleen espresso gemengd met tonicwater kan zoet genoeg voor je zijn.
Kan Ik Espresso-alternatieven Gebruiken?
Maak je geen zorgen als je geen espressomachine hebt! Koffietonic kan worden gemaakt zonder espresso; je wilt er gewoon zeker van zijn dat je koffie sterk genoeg is om mooi te mengen met het tonicwater.
Als je een Moka Pot hebt, kun je espresso op het fornuis zetten. Of u kunt sterke Franse perskoffie gebruiken. Voor dit recept raden we aan om koffie van de Franse pers twee keer zo sterk te maken als normaal.
Cold brew concentraat werkt ook heel goed in een coffee tonic, dus als je cold brew concentraat hebt klaargemaakt, voeg dan gerust 57 gram daarvan toe in plaats van de espresso. Zorg ervoor dat u het concentraat niet verdunt voordat u een koffietonic maakt.
Krediet: gratis foto’s, Pixabay
Smaakt Dit Hetzelfde Als Espresso Bruiswater?
We zijn beledigd dat iemand deze vraag zou stellen. Grapje! Dat is een volkomen redelijke vraag, en deze twee drankjes verschillen op een paar belangrijke manieren.
Ten eerste bevat espresso-bruiswater geen tonic, maar gebruikt het in plaats daarvan bruisend water of niet-gearomatiseerde seltzer. Hoewel het resultaat identiek is qua bruisend en verfrissend, ontbreekt de smaak van tonic water. Gewoonlijk bevat espresso-bruiswater ook een scheutje sinaasappelsap om aan de smaak toe te voegen. De zoetheid van het sap vervangt de zoetheid die je normaal zou krijgen van tonic water.
Espresso bruisend water is een uitstekend alternatief als je niet zo dol bent op de smaak van tonic of als je geen simpele siroop hebt liggen, maar we raden je toch aan om koffietonic te proberen voordat je het afschrijft!
Mousserende Koffietonic
Tonic en koffie zijn gemakkelijk te maken. Volg gewoon de onderstaande stappen en je hebt al snel een Instagram-waardige kop mooie, sprankelende, perfect gelaagde koffietonic.
ster gemiddelde
Instructies:
-
Begin met het vullen van een klein stenen glas tot aan de rand met ijs. Beknibbel niet op het ijs Binnen een minuut heb je hete espresso in het glas, dus je hebt genoeg ijs nodig om het snel af te koelen.
-
Laat het ijs afkoelen. Voeg eenvoudige siroop en tonic water toe.
-
Maak 57 gram verse koffie.
-
Schenk de espresso voorzichtig in je rocksglas. Schenk de espresso langzaam in je rocksglas.
-
Voeg een schijfje citroen of sinaasappel toe aan je drankje (optioneel) en serveer!
Voeding
Calorieën: kcal
Trefwoord koffie tonic
Gevolgtrekking
Deze eenvoudige, maar heerlijke, gemengde koffiedrank wordt een nationale hit. De carbonatatie en perfecte combinatie van smaken maakt koffietonic heerlijk en verfrissend. Het helpt ook dat de vloeistoflagen en de bubbels deze drank opmerkelijk waardig maken voor posts op sociale media!
VERWANTE RIJST: