Lattes zijn rijk en romig en combineren perfect fluweelzachte gestoomde melk met krachtige espresso. Maar soms wil je wat meer smaak in je kopje, en de snickerdoodle latte biedt precies dat.
Blijf lezen om ons eenvoudige maar decadente snickerdoodle latte-recept te vinden! Deze gekruide traktatie bevat melasse, nootmuskaat en andere kruiden voor extra smaak. Scroll naar beneden voor onze handige brouwtips.
Heerlijke Snickerdoodle Latte
Snickerdoodles zijn zachte, zoete koekjes, zwaar gekruid met kaneel. In dit recept werden snickerdoodle-smaken gecombineerd met heerlijke espresso om een uitzonderlijk gezellig drankje te maken. Maak vandaag nog een rijke snickerdoodle-latatte!
ster gemiddelde
Apparatuur
-
Espressoapparaat (of koffiezetapparaat)
-
Melkstomer
-
Grote mok
-
Lepel
Ingrediënten
- 1 theelepel bruine suiker of 1,5 theelepel melasse
- shots espresso of kopje sterke koffie
- Elke vorm van melk, ons
- theelepel kaneel
- 1 theelepel nootmuskaat
- Optioneel slagroom
Instructies:
-
Twee shots espresso, of een kop sterke koffie. Voor dit recept gebruiken we graag vers donker gebrande koffiebonen, omdat de chocoladesmaken goed samengaan met de kruiden.
-
Stoom je melk. Je kunt je melk stomen zonder stomer of stoompijpje.
-
Meng de hete melk, melasse en kruiden in een mok. Roer tot de melasse is opgelost en de kruiden volledig zijn opgenomen.
-
De gekruide melk kan worden gegarneerd met sterke koffie of espresso. Als je niet tevreden bent met de zoetheid van je drankje, proef het dan en pas de hoeveelheid melasse of bruine suiker aan. Werk je snickerdoodle-latatte af met slagroom.
Voeding
Calorieën: kcal
Trefwoord snickerdoodle latte
Snickerdoodle Latte-brouwtips
Wil je weten hoe je je eigen latte maakt? Dit zijn enkele eenvoudige tips die je zullen helpen om de perfecte latte te maken.
Zoetstoffen
Ons recept gebruikt melasse, een dikke, stroperige vorm van suiker, vanwege zijn unieke smaak. We houden van de smaak van een beetje melasse in een winterse latte, maar je kunt bruine suiker, witte suiker of zelfs honing gemakkelijk vervangen. Je kunt de suiker helemaal verminderen of helemaal weglaten als je je latte niet zoet wilt.
Afbeelding tegoed: santarina81, Pixabay
Kruiden
Dit snickerdoodle-recept is niet zonder kaneel. Voor een sterke kaneelsmaak kun je je melk laten sudderen met hele kaneelstokjes. Je kunt ook een scheutje kaneelsiroop toevoegen aan de afgewerkte drank. We voegen ook graag een beetje nootmuskaat toe – versgemalen is het beste – voor extra smaakdiepte. Als je wilt, kun je kardemom of andere kruiden toevoegen!
Melk
Dit recept werkt goed met klassieke koemelk. Je kunt ook een willekeurig vetpercentage gebruiken. Amandelmelk, kokosmelk en havermelk zijn allemaal heerlijke keuzes die de smaak van je lattes zullen veranderen. Als je een nog decadenter drankje wilt, kun je in plaats daarvan een halve of een scheutje slagroom gebruiken.
Koffie
Espresso is de beste optie voor een latte van coffeeshopkwaliteit, dus als je een espressomachine of draagbare espressomachine hebt, raden we je aan die te gebruiken. Voor het zetten van geconcentreerde koffie kun je ook een AeroPress of Moka Pot gebruiken. Maak je geen zorgen als je de apparatuur niet hebt! Het is mogelijk om gewone koffie te vervangen uit een Keurig of drip machine. Je kunt het sterker maken dan normaal.
Afsluiten
Tijd om een snickerdoodle latte te maken die je van je sokken zal blazen! Dit drankje is gezellig, gekruid en net zoet genoeg. De romige melk met kaneelsmaak smaakt heerlijk bij de rijke espresso. Dit is het perfecte drankje voor koude dagen!
ZIE OOK: