De Hario V60 en de Kalita Wave zijn beide kleine Japanse pour-overs die complexe kopjes koffie produceren. Maar ze zijn niet hetzelfde, van het algehele ontwerp en de papieren filters tot de brouwtechniek.
Hoe kies je tussen twee brouwers die zo op elkaar lijken? We nemen deze twee uitstekende pour-over koffiebrouwers onder de loep!
Alles Over De Hario V60
Hario, een Japans bedrijf, heeft de V60 kegelvormige pour-over koffiemachine gemaakt. Een uniek element van het V60-ontwerp is een enkel groot gat aan de onderkant van de kegel. De kegel heeft een reeks wervelende lijnen die de gezette koffie in uw kopje leiden.
Het moeilijkste van het brouwen met een V60 is om de waterstroom goed te krijgen. Een zwanenhals waterkoker is een waterkoker met een smalle, lange uitloop waarmee je de waterstroom kunt regelen. Dit geeft je de beste resultaten.
De Hario V60 is verkrijgbaar in verschillende materialen, waaronder glas, plastic en roestvrij staal. Het is zeer draagbaar en maakt gebruik van speciaal ontworpen filters van bruin of wit papier. De V60 is een stijlvolle en elegante brouwer die je zal helpen je overgietbrouwvaardigheden te perfectioneren.
Pluspunten
- Betaalbaar
- Verkrijgbaar in verschillende materialen
- Geweldig voor het verbeteren van de overgiettechniek
- Rijke, heerlijke kopjes koffie
- Stijlvol, elegant ontwerp
- Ongebruikelijk groot gat aan de onderkant
nadelen
Alles Over De Kalita-golf
De Kalita Wave is ook een kegelvormig pour-over koffiezetapparaat, hoewel deze brewer een platte bodem heeft die is geperforeerd met een paar gaatjes. Het heeft een kenmerkende golfachtige rimpeling langs de zijkanten – vandaar de naam – en een klein handvat voor eenvoudig verwijderen. Net als de V60 maakt de Wave gebruik van speciaal ontworpen papieren filters.
Deze brouwer, die is gemaakt van lichtgewicht maar stevig roestvrij staal, is zeer draagbaar en ideaal voor op reis of op de camping. Het maakt kleine kopjes koffie, dus het is waarschijnlijk niets voor jou als je graag voor een menigte zet.
De Kalita Wave is goed ontworpen en gemakkelijk te gebruiken, maar je krijgt nog steeds de beste resultaten met een waterkoker met zwanenhals. Het is een beetje meer utilitair dan stijlvol, maar de Wave zou onze keuze zijn voor een brouwer die je in een koffer kunt gooien.
Pluspunten
- Draagbaar en lichtgewicht
- Het is eenvoudig te gebruiken
- Voor een betere waterstroom, laat je zijkanten golven
- Platte bodem met kleine gaatjes
- Lekkere, complexe koffie
Laatste Gedachten
Deze brouwers hebben nogal wat gemeen, zoals hun algemene vorm, land van herkomst en het gebruik van papieren filters. Er zijn enkele onderscheidende kenmerken die u zullen helpen bij het maken van uw keuze. Als u een scala aan materiaalopties en een eleganter ontwerp wilt, geeft u waarschijnlijk de voorkeur aan de Hario V60. Aan de andere kant houdt u misschien van het lichtgewicht gemak van de Kalita Wave, die is gemaakt van stevig, ongelooflijk draagbaar roestvrij staal. De V60 is beter geschikt voor thuisbrouwers die willen experimenteren met maalgraad en waterstroom, terwijl de Wave direct uit de doos gemakkelijk te gebruiken is.
Welke brouwer je ook kiest, we hopen dat je van je heerlijke kopjes koffie houdt!