Exporteert Belize Koffie?
Sommige van Belizes Midden-Amerikaanse buren behoren tot de grootste koffie-exporteurs ter wereld. Mexico, Guatemala, Nicaragua, Honduras en zelfs Costa Rica staan allemaal voor Belize in kilo’s koffie die per jaar worden geëxporteerd. Belize staat zelfs niet eens in de top 50 van wereldwijde koffie-exporteurs.
Koffie kan alleen in bepaalde klimaten groeien, dus je zou kunnen denken dat landen die grenzen delen met koffieproducerende landen ook koffie zouden verbouwen. In werkelijkheid is Belize niet opgewassen tegen het verbouwen, oogsten en branden van koffie. Het heeft ook de laagste bevolkingsdichtheid van alle andere Midden-Amerikaanse naties. Laten we zeggen dat hun inspanningen meestal ergens anders op gericht zijn, en daar zijn we dankbaar voor! Historisch gezien stond Belize meer bekend om zijn cacaoproductie, waardoor het de naam Cradle of chocolate kreeg, naast andere landen die strijden om deze titel.
Waar Wordt Koffie Verbouwd In Belize?
Er is voornamelijk één producent van koffiebonen in Belize, gelegen in het Maya-regenwoud in het noordwesten van Belize. Gallon Jug Estate produceert 100% Arabica bonen in een perfecte omgeving. Het land staat bekend om zijn cacaoteelt. Koffie verbouwen is niet zo moeilijk en de leercurve is niet steil voor boeren. Er wordt in Belize zo weinig koffie verbouwd voor een land met zijn klimaat dat hun belangrijkste producent, Gallon Jug, niet in de eerste plaats bekend staat om zijn koffieproductie, maar om sauzen (habanero en peper).
Gallon Jugs-koffie is niet USDA-gecertificeerd biologisch, hoewel ze wel duurzame landbouwmethoden gebruiken. De kersen worden in de schaduw gekweekt tot ze volledig rijp zijn. Ze rijpen langzamer dan andere Arabica-bonen. Hierdoor halen koffiebonen het beste uit de planten en kersen. Nadat ze tot hun volle potentieel zijn gerijpt, kunnen ze van de kers worden geoogst en in de zon worden gedroogd voordat ze worden geroosterd.
Afbeelding tegoed: connie_sf, Pixabay
Hoe Smaakt De Koffie Van Belize?
Er wordt beschreven dat Belize-koffie een rijke, volle smaak heeft met chocoladeachtige tonen en een matige zuurgraad. Helaas is het een beetje moeilijk om je handen te krijgen. Vanwege de relatieve kinderschoenen van Belize is het vrij moeilijk om aan de slag te gaan. In de toekomst hopen we meer koffieteelt te zien, zodat we toegang hebben tot meer Belizaanse koffie!
Welke Koffie Drinken Mensen In Belize?
Belize, hoewel gelegen in Midden-Amerika, is eigenlijk een cultuur die een combinatie is van Mexicaanse, Midden-Amerikaanse en Caribische culturen. Omdat de vraag naar Belizean-koffie nogal laag lijkt te zijn, drinken de lokale bevolking meestal koffie die uit de Verenigde Staten wordt geïmporteerd als ze geen Gallon Jug drinken. 72% van de thee-, koffie- en specerijenimport van Belize kwam uit de Verenigde Staten. Ongeveer 9% van deze invoer kwam uit Guatemala.
Afbeelding tegoed: 12831137, Pixabay
Hoe Is De Koffiecultuur In Belize?
De koffiecultuur in Belize is erg relaxed. Je kunt een kopje espresso en een gebakje pakken en ontspannen voordat je naar je werk gaat. U bezoekt Belize waarschijnlijk voor vakantie en niet voor zaken. Net als de Europese koffiecultuur, verwacht geen beker om mee te nemen. Volg in plaats daarvan het motto van het land sub umbrafloreo , wat betekent “Ik bloei in de schaduw”. Dit beschrijft zowel de koffiecultuur als de plant. Geniet van uw koffie in de schaduw!
Toeristen uit de Verenigde Staten houden van Belize. De officiële taal is Engels, hoewel velen Spaans of Creools spreken. Dus rondreizen en caféhoppen is gemakkelijk gedaan.
Laatste Gedachten
Hoewel er niet veel mogelijkheden zijn om koffie uit Belize te kopen, bieden de regenwouden de beste omstandigheden voor het kweken van koffieplanten. Er is enige discussie over de vraag of de regenwouden genoeg land hebben om koffie te produceren. Beide industrieën kunnen elkaar beconcurreren of aanvullen, aangezien cacao wordt verbouwd in Belize.