Bijna iedereen heeft koffie in zijn leven. We beginnen er onze dag mee, gebruiken het als opkikkertje in de middag, of misschien zelfs als toetje in de avond. Het is een drank waarvan we kunnen genieten of die we kunnen gebruiken om ons verdriet te verdrinken. Het maakt deel uit van vele aspecten in ons leven. Het is dus logisch dat we koffie op het witte doek zien. Maar hoeveel films gaan uitsluitend over koffie zelf? Deze films gaan over koffie en de mensen die het maken.
Top 8 Koffiefilms:
1. De Koffieman
Volg de wereldberoemde barista Sasa Sestic terwijl hij deelneemt aan het World Barista Championship van 2015, Seattle, WA. De film begint wanneer hij koffie koopt in Ethiopië, de kersen proeft en uit de eerste hand ziet hoe deze wordt geoogst. Wat is zijn drijfveer? De zoektocht naar de altijd ongrijpbare perfecte kop koffie. Bekijk de gezamenlijke inspanningen van de telers, oogsters, teamleden en familie die met Sasha samenwerken terwijl ze hem op weg helpen.
2. Koffiehelden
Dit is een vervolg op The Coffee Man. Wereldkampioen barista Agnieszka Rosza uit Polen is de eerste vrouw ooit die deze titel draagt. Kijk hoe Aga wordt geholpen door de 2015-kampioen Sasa Sestic. Ze gaan op reis naar verre koffiebossen om de perfecte koffie te vinden voor haar gebruik op het kampioenschap. Onder begeleiding van een van de meest gepassioneerde barista’s ter wereld, toont Agas haar creativiteit en vastberadenheid om het kampioenschap te winnen.
3. Cafeïnevrij
Ervaar door middel van film het hart en de ziel van de koffie-industrie van de boeren tot de mensen die het aan je serveren zonder recept. Miljoenen en miljoenen koffieboeren hebben hun leven gewijd aan het verbouwen van het gewas en het verdienen van hun levensonderhoud. Zie hun toewijding en wat hen drijft. Achter elke kop koffie schuilt vreugde en verdriet. Er is gelach en tranen. Een geweldig verhaal.
4. Een Film Over Koffie
Ontdek wat er komt kijken bij het maken van speciale koffie. Van de boom tot je kopje. Bekijk het ingewikkelde onderzoeksproces van koffiebonen, sorteren en branden. Deze film is een liefdeswerk om het proces van koffieproductie transparant te maken. Transparantie brengt heerlijke koffie in je kopje, maar ook integriteit en vertrouwen.
5. Barista
Eden-Marie, Charlie, Truman en Ryan strijden om het 2015 World Barista Championship. Charles Babinski mengt zich later in de strijd en is van plan de show over te nemen. Je kunt hun obsessie met koffie zien en de vele manieren waarop het kan worden gemaakt. Terwijl ze zich klaarmaken om op het podium op te treden, kun je ze zien oefenen en hun vak perfectioneren. Hun ambacht is een kunst en een wetenschap. De wedstrijd omvat technische vaardigheid en showmanship. Om te winnen, moeten ze een balans vinden tussen creativiteit en de basisprincipes van het maken van koffie.
6. Barista’s
Deze documentaire is het vervolg op Barista . Het volgt barista’s die de Verenigde Staten, Japan en Ierland vertegenwoordigen tijdens het World Barista Championship 2017 in Seoul, Zuid-Korea. Ontdek wat deze barista’s nodig hebben om hun toch al kieskeurige en nauwkeurige smaakpapillen te ontwikkelen, zodat ze subtiliteiten en mondgevoel in hun koffie verder kunnen ontdekken. Ze zijn er om te strijden, maar ook om plezier met elkaar te hebben. Het is een eenzaam leven om verkeerd begrepen te worden als je altijd op zoek bent naar het perfecte schot.
7. AeroPress-film
8. Schaduwgegroeide Koffie
Hoewel koffie die in direct zonlicht wordt gekweekt vaak een hogere opbrengst heeft, zijn er kosten aan verbonden. In de zon gekweekte koffie in open velden kan leiden tot bodemerosie. Om te overleven is het gebruik van specifieke chemicaliën en meer water nodig. Schaduwkoffie is duurzamer en levert koffie van betere kwaliteit op. Deze film laat je zien hoe je ethisch en duurzaam koffie verbouwt in de schaduw.